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地方名酒 VS 區(qū)域發(fā)展
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-3-6
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 白酒 啤酒 酒業(yè)
- 中研網(wǎng)訊:
改革開(kāi)放的春風(fēng)讓地方政府有了更多的選擇機(jī)會(huì),蜂擁而入的投資項(xiàng)目讓政府把目光更多地投向那些更有發(fā)展前景的行業(yè),白酒暫時(shí)被擱置起來(lái),最明顯的就數(shù)廣東、福建、江浙一帶,白酒的發(fā)展?jié)u漸退居次要位置。這樣我們就可以看到兩種現(xiàn)象,經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地方,酒廠反而越不輝煌,盡管酒水的消費(fèi)潛力很大,市場(chǎng)容量很大,近幾年的全國(guó)酒水奔廣東就很能夠說(shuō)明問(wèn)題;經(jīng)濟(jì)越是欠發(fā)達(dá)的地方,酒水行業(yè)越是興旺,譬如貴州、四川、安微等,酒水經(jīng)濟(jì)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)拉動(dòng)是顯而易見(jiàn)的,甚至完全靠酒水撐起地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,譬如五糧液至于宜賓、瀘洲老窖至于瀘洲市等。這也好,你不能讓好事總讓發(fā)達(dá)地方侵占了,欠發(fā)達(dá)地區(qū)的人民也要吃飯,也想過(guò)上舒適點(diǎn)的生活啊。
酒水對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響究竟有多大?什么才是酒水行業(yè)應(yīng)該遵循的?政府對(duì)酒水企業(yè)在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展中應(yīng)該持有一種什么樣的態(tài)度?
一、扶強(qiáng)不扶弱
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中能夠繼續(xù)破風(fēng)斬浪的白酒企業(yè)地方政府應(yīng)該當(dāng)仁不讓地進(jìn)行重點(diǎn)扶持。不僅僅是稅收和就業(yè),能夠經(jīng)受得住市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洗禮和競(jìng)爭(zhēng),說(shuō)明該企業(yè)不是純粹靠保護(hù)才找到立足之地,而是他們的產(chǎn)品得到了消費(fèi)者發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)可,他們的市場(chǎng)推廣手段得到了廣大網(wǎng)絡(luò)商、經(jīng)銷商的擁護(hù)。五糧液、茅臺(tái)受到當(dāng)?shù)卣闹С治覀兿炔徽f(shuō)他;洋河、枝江、稻花香、四特、口子窖等地方名酒對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用難道不是顯而易見(jiàn)的?
我說(shuō)政府扶強(qiáng)不扶弱是希望政府在企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境方面多創(chuàng)造條件,而不是在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)上搞地方保護(hù)和地方壟斷。為什么那么多的地方酒廠能夠頑強(qiáng)地生存下來(lái)?有時(shí)還真得感謝地方政府,他們保護(hù)弱小和落后的精神有時(shí)真讓人苦笑不得。
啤酒行業(yè)向國(guó)外看齊越來(lái)越趨向于國(guó)內(nèi)幾家大企業(yè)在經(jīng)營(yíng),強(qiáng)者恒強(qiáng)已經(jīng)成為看得到的趨勢(shì);白酒行業(yè)也在朝這方面發(fā)展,但腳步?jīng)]有啤酒行業(yè)那么快,政府的作用就是要?jiǎng)?chuàng)造條件讓這種整合和發(fā)展來(lái)得更快一些。
二、有意識(shí)地形成龍頭企業(yè)
我們國(guó)家有五金之鄉(xiāng)、有鞋都、有服裝城,當(dāng)然也有酒都、酒鄉(xiāng)。之所以會(huì)出現(xiàn)這種名稱是與政府的有意識(shí)引導(dǎo)和扶持分不開(kāi)的。白酒行業(yè)目前出現(xiàn)的名酒復(fù)蘇井噴行情讓一些全國(guó)性名酒得到了很好的發(fā)展機(jī)會(huì),也給到了一些地方名酒更大的發(fā)展機(jī)會(huì),如何在這輪名酒復(fù)蘇潮中有所作為,建立起自己的酒業(yè)帝國(guó),成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引擎,政府在這個(gè)時(shí)候“該出手時(shí)就出手”就很有必要了。
相對(duì)來(lái)說(shuō),湖北的幾個(gè)白酒企業(yè)以及江西、安微的幾個(gè)白酒企業(yè)當(dāng)?shù)卣淖饔脕?lái)得更明顯一些。當(dāng)其它行業(yè)的影響對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)不足以與酒水行業(yè)相比較時(shí),政府的決策就很能夠左右該酒水行業(yè)在未來(lái)的進(jìn)一步發(fā)展了。還是文章開(kāi)頭時(shí)說(shuō)的那樣,以前是地方經(jīng)濟(jì)落后才迫不得已辦酒廠,在今天,是因?yàn)榫茝S的發(fā)展帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展才應(yīng)該得到政府的進(jìn)一步扶持,不是純粹意義上的保護(hù),否則就會(huì)適得其反,越保護(hù)、越落后。
三、先做強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)的影響力
地方酒企的發(fā)展一定要先夯實(shí)地方市場(chǎng),這個(gè)行業(yè)不像其他,可以墻外開(kāi)花墻外香。為什么這么說(shuō)?白酒是華夏五千年文明的結(jié)晶之一,中國(guó)From EMKT.com.cn又是禮儀之邦,交際場(chǎng)合不喝酒很難令人想象,這就注定白酒在中國(guó)的每一個(gè)角落都有市場(chǎng),都有潛在消費(fèi)者。
地方白酒在當(dāng)?shù)剡\(yùn)做可以整合的資源很多,運(yùn)做起來(lái)更加得心應(yīng)手,自我的掌控力較強(qiáng),不象跑到外地后,更多的是受經(jīng)銷商的擺布,經(jīng)銷商的強(qiáng)勢(shì)與否直接決定該酒水品牌在當(dāng)?shù)啬軌蜃叨噙h(yuǎn)。人生地不熟,品牌在當(dāng)?shù)赜譀](méi)有知名度,誰(shuí)聽(tīng)我們的?所以,地方酒企做強(qiáng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是企業(yè)獲得進(jìn)一步向外發(fā)展的基本條件,最重要的是做強(qiáng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)后,地方市場(chǎng)的容量就已經(jīng)足夠企業(yè)獲得很好的生存和發(fā)展,向外拓展時(shí)才有說(shuō)話的底氣。我最不看好那種坐井觀天式的夜郎自大,做強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)后盲目開(kāi)打全國(guó)市場(chǎng),認(rèn)為自己到哪里都能夠老子天下第一,太可笑了。
在做強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)方面,政府發(fā)揮的作用尤其大,這里的“大”不是讓政府去減免稅收,更不是讓政府打著各種合法的旗號(hào)清理外來(lái)酒水品牌,搞地方壟斷、地方保護(hù),而是讓政府在當(dāng)?shù)氐恼写镁品矫媛氏却狗,倡?dǎo)一種以飲用地方酒水品牌為榮的風(fēng)氣。做到這一點(diǎn),地方酒廠還不能借勢(shì)而上,還被外來(lái)品牌攻城略地就只有被淘汰的命了。
四、要能夠帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展
一個(gè)酒廠的興旺發(fā)達(dá)如果不能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展、帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展,這個(gè)酒廠其實(shí)也不能說(shuō)就很成功了,更不能說(shuō)為地方經(jīng)濟(jì)做了很大的貢獻(xiàn)。因?yàn)閱渭儚木蜆I(yè)、稅收兩個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)判斷該企業(yè)成功與否,政府該重點(diǎn)扶持的企業(yè)就太多了,也就不成其為重點(diǎn)了。
稅收和就業(yè)是一個(gè)企業(yè)本來(lái)就應(yīng)該做的,地方上的每一個(gè)企業(yè)都能夠做到,但帶動(dòng)關(guān)聯(lián)企業(yè)的共同發(fā)展就不是每一個(gè)企業(yè)都能夠做到的了。
我們的酒廠要成為地方經(jīng)濟(jì)的龍頭,要能夠?qū)Φ胤浇?jīng)濟(jì)做出很大貢獻(xiàn)的話就一定要在這方面多想辦法、多動(dòng)腦筋。譬如包裝產(chǎn)業(yè)、玻瓶產(chǎn)業(yè)、物流業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)等,只有當(dāng)這些關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到酒廠這個(gè)龍頭企業(yè)的影響時(shí),這個(gè)酒廠才算真正意義上的龍頭企業(yè),才應(yīng)該得到政府的重點(diǎn)扶持。
這也是目前地方名酒下一步繼續(xù)發(fā)展的方向和應(yīng)該達(dá)到的戰(zhàn)略高度!
五、成為地方名片,是城市不可分割的一部分
海爾是青島的名片,五糧液是宜賓的名片、茅臺(tái)甚至成了中國(guó)的名片。
我們說(shuō)酒水對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的影響究竟大到什么程度?評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)是什么?是否成為該區(qū)域的名片就很能夠說(shuō)明問(wèn)題。
地方酒廠成為地方城市對(duì)外推廣的名片在很多區(qū)域酒廠身上已經(jīng)得到體現(xiàn),譬如洋河、瀘洲老窖、枝江、稻花香、四特、開(kāi)口笑等,或多或少都已經(jīng)融入當(dāng)?shù)氐某鞘校蔀楫?dāng)?shù)爻鞘袑?duì)外推廣不可分割的一部分了。甚至,打個(gè)比方,對(duì)外地居民或游客來(lái)說(shuō),提及開(kāi)口笑可能并不知道他的產(chǎn)地在湖南邵陽(yáng),但提及邵陽(yáng)卻必須要告訴游客或外地居民,開(kāi)口笑就是產(chǎn)自我們這個(gè)地方,很自豪的。
能夠融入到地方文化當(dāng)中,成為地方民俗的必定會(huì)成為抹不掉的記憶,哪怕有暫時(shí)的挫折,終究會(huì)有東山再起的時(shí)候,譬如洋河、譬如黃鶴樓等。
六、讓小酒廠自生自滅或成為收購(gòu)的對(duì)象
對(duì)整個(gè)社會(huì)而言我們提倡保護(hù)弱勢(shì)群體,體現(xiàn)的是一種人文關(guān)懷;對(duì)做酒而言,保護(hù)沒(méi)有發(fā)展、沒(méi)有進(jìn)取的小酒廠是在保護(hù)落后、保護(hù)倒退。如果政府負(fù)責(zé)的話、對(duì)當(dāng)?shù)孛裆?fù)責(zé)的話就應(yīng)該讓這些不值得保護(hù)的小酒廠自生自滅或并入大企業(yè)的懷抱以謀求真正的發(fā)展。
好死不如賴活對(duì)做企業(yè)而言是不明智的。
酒水的區(qū)域效應(yīng)歸根到底還是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展平衡問(wèn)題。目前發(fā)展得好的企業(yè),還能夠繼續(xù)發(fā)展的企業(yè)理應(yīng)受到地方政府的扶持和幫助;政府的規(guī)劃中,地方酒企是當(dāng)?shù)佚堫^的就更應(yīng)該大力扶持,繼續(xù)做大做強(qiáng)成為當(dāng)?shù)氐拿餍瞧髽I(yè);而本就沒(méi)有什么發(fā)展,自身硬功不過(guò)關(guān)的也就不要存太多的奢望,更不要指責(zé)地方政府的不作為。
套用一句話,對(duì)地方政府來(lái)說(shuō),發(fā)展才是硬道理!
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